Un îlot

L’idée d’avoir un îlot dans la cuisine plaît à plusieurs personnes, mais la plupart d’entre elles se demandent si elles ont l’espace requis. En règle générale, on demande un espace de circulation autour de l’îlot de 36 pouces (91,5 cm); de plus, il est préférable d’avoir 39 po (99 cm) devant un frigo.

Bien entendu, il s’agit ici de cas par cas. Lorsqu’on pense à installer un îlot, il faut s’assurer de l’efficacité de la circulation par rapport aux zones d’accès, vérifier l’ouverture des appareils électroménagers, sans oublier de tenir compte de la taille des gens qui utilisent cette cuisine. De plus, il est toujours préférable de fixer l’îlot au sol pour éviter qu’il bascule si le poids est mal réparti.

Un îlot apporte un aspect de convivialité à une cuisine. En effet, il permet de cuisiner devant une aire ouverte, dans certains cas s’asseoir pour travailler et même d’avoir votre enfant qui fait ses devoirs pendant que vous préparez le repas. Il s’agit également d’une surface de travail supplémentaire non négligeable.

Lors d’une réception, il n’est pas rare que les invités se réunissent dans la cuisine. Si vous avez un îlot avec des tabourets, ils pourront vous tenir compagnie en prenant l’apéro et même vous aider sans être dans votre chemin.

Si vous recevez sous forme de buffet, vous apprécierez la possibilité de disposer les mets sur votre îlot afin que vos convives puissent se servir eux-mêmes.

Un îlot peut comprendre plusieurs fonctions. Par exemple, un grand îlot sera plus pratique s’il est muni d’un évier. Ce dernier ne doit pas nécessairement être grand; un évier de bar fera l’affaire.

Si vous désirez installer une plaque chauffante ou une cuisinière dans votre îlot, il est important d’avoir assez de surface de comptoir de chaque côté et en arrière de l’appareil afin d’éviter un accident. En effet, un manche de casserole qui dépasse peut causer de graves brûlures.

Les îlots peuvent avoir des formes et des dimensions variées; il suffit d’en choisir un qui répond à vos besoins en rangement. L’îlot devient ainsi le point de jonction entre les différentes aires d’une grande cuisine.

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